Сто пудів, нут, Турецький горох - це дрібні боби коричнево-зеленого кольору. Нут містить 80 різних поживних речовин, багатий білками і вуглеводами. Горох від Сто пудів вегетаріанці використовують як заміну м'яса, перемелюючи в борошно, додають в соуси, супи і салати. Для приготування страв з нуту, його замочують у воді не менше, ніж на 10 годин. Турецький горох низькокалорійний, вважається дієтичним продуктом.