Олія соняшникова є одним з найбільш популярних продуктів на кухні, який використовують для готування. Виготовляється зі спеціально відсортованого соняшникового насіння, що пройшло процес очищення від шкірки та плівок. Нерафінована олія виготовляється за допомогою віджиму на спеціальних пресах. Процес полягає в тому, що насіння пропускають через прес, де воно розмелюється і пресується для виділення олії. Після віджиму продукт фільтрують, щоб видалити всі непотрібні домішки. Потім розливають у пляшки або іншу упаковку для зберігання.
Ця олія має приємний легкий смак та аромат, що робить її прекрасним додатком до страв. Більшість дієтологів віддають перевагу саме нерафінованій олії, оскільки вона містить більше корисних речовин.
Склад багатий на насичені та ненасичені жирні кислоти, вітаміни А, Е та D, лецитин, фосфоліпіди та інші корисні речовини. Відсутність рафінування дозволяє зберегти їх у незруйнованому вигляді.
Продукт допомагає знижувати рівень холестерину, покращує функціонування серцево-судинної системи, сприяє підтримці імунної системи, зменшує запалення.
Олія соняшникова торгової марки Вигода може використовуватися для готування різноманітних страв, таких як салати, супи, м'ясні та рибні страви, запіканки.