Hubert Beck Riesling - біле сухе вино з лінійки "Traditionnelle". Моносортовие вина цієї лінійки останнім часом навіть більш популярні, ніж вина класу Гран Крю. Виноград для їх виготовлення вирощується на півночі Ельзасу. Вина з північного Ріслінга, як правило, не такі багаті, як з півдня Ельзасу, але, можливо, більш елегантні, міцні і потужні. Традиційна винификации Ріслінга в сталевих резервуарах зберігає кращі сортові характеристики винограду: свіжий кислотність і мінеральність, квіткові нотки і хороший баланс між алкоголем і кислотністю. Структура вина дозволить зберігати його протягом декількох років.