Над розробкою неповторного та унікального смаку Nepoborna працював Іван Бачурін, президентАсоціації сомельє України, та ще 50 сомельє і барменів. Саме вони, з 11 варіацій горілки, обрали найкращу. Її якість значно вища застандарти, що діють в Україні. Спирт «Люкс», який використовують для створення Nepoborna, в 3 разикращий за нормативи (за вмістом альдегідів і сивушних масел).