Для дозрівання віскі "Grant's" Triple Wood 3 Years Old було використано три види бочок: нові дубові бочки, що наділили віскі пікантною пряністю, американські дубові бочки, завдяки яким смак став дуже гладким і наповнився ванільними нюансами, а також бочки з-під бурбона, що забезпечили більш насичений і м'який смак з солодкими відтінками коричневого цукру.