Тазостегнова частина свині — це м'ясний відруб, який містить ніжне та соковите м'ясо з мінімальним вмістом жиру. Ця частина тварини вирізняється щільною текстурою та насиченим смаком, що робить її універсальним вибором для різних кулінарних страв. Тазостегнова частина підходить для запікання, тушкування, смаження або приготування на грилі.
М'ясо добре тримає форму під час приготування і зберігає свою соковитість, що робить його ідеальним для приготування стейків, котлет або рулетів. Тазостегнова частина також використовується для приготування м'ясних делікатесів або нарізок.
Цей відруб свинини багатий на білки та мікроелементи, що робить його не лише смачним, але й корисним вибором для щоденного раціону.