Сир Huizer Kaas Gilde Gauda green Pesto 50%

Артикул: 2592551
Бренд
Тип продукції
натуральний сир
Тип сиру
твердий
Вид сировини
коров'яче молоко
Жирність (%)
50

Інформація про товар

Бренд
Країна виробництва
Нідерланди
Тип пропозиції
вагові
Тип продукції
натуральний сир
Тип сиру
твердий
Вид сировини
коров'яче молоко
Особливий сорт
гауда
Жирність (%)
50
Добавки
з песто
Вміст лактози
з лактозою
Тип фасування
брикет
Спеціальне призначення
універсальні
Тип пакування
харчова плівка
Жири
9,4 г/ 100 г
Білки
16,9 г/ 100 г
Калорійність ккал
281 ккал/100г
Температура зберігання
4..+7
Умови зберігання
У прохолодному місці без попадання прямих сонячних променів.
Опис
Сир Гауда Песто - характерною рисою є його зелений колір, який утворюється завдяки використанню базиліка та інших трав. Сир виготовляється з коров'ячого молока. В процесі виробництва для початку молоко з'єднують із закваскою і сичуговим ферментом, а потім туди ж відправляють базилік, часник і інші трави. Потім промивають, щоб видалити сироватку, з'єднують в певну форму і кладуть під прес, щоб видалити залишки сироватки. Коли сир стане твердим, його на кілька днів кладуть в певний розсіл, потім сушать і на рік відправляють у спеціальні сховища для визрівання. Важливо, щоб в них була вологість не нижче 90% і температура не більше 12 градусів.
Склад
Пастеризоване коров'яче молоко, закваска, сіль, сичуг, барвник: ківі грін Е141-Е100, нітрат натрію Е251, мікс песто (базилік, фенугрек, часниковий порошок, кедровий горіх).

Відгуки

Схоже, що на цей товар поки немає відгуків. Стань першим, хто залишить свій відгук!

Наявність у магазинах

Інші категорії ТМ Huizer Kaas Gilde