Лимонная кислота – кристаллическое вещество белого цвета. Температура плавления составляет 153 °C, хорошо растворяется в воде и этаноле. Применяется для регулирования кислотности и усиления вкуса, а так же в качестве консерванта. Особенно широко используется при создании напитков. Также применяется для приготовления желе, карамели и в хлебобулочной промышленности.
Отзывы
Похоже, что на этот товар пока нет отзывов. Стань первым, кто оставит свой отзыв!