Зефир – нежная сладость, любимая многими детьми и взрослыми. Этот продукт готовится из взбитых яичных белков, сахара и фруктового или ягодного пюре.

В зависимости от рецептуры и технологии приготовления зефира различают несколько видов этой сладости. И из его разнообразия каждый может выбрать для себя наиболее подходящий вид.

Какой бывает зефир?

Если вам нужно купить зефир в Киеве, сначала нужно определиться, какой именно зефир вы ищете:

Зефир на основе сахара и яичного белка.
Классический зефир из яблочного пюре.
С фруктово-ягодными наполнителями (начинками). Клубничный, цитрусовый, банановый и не только.
Приготовленный с использованием желатина.
С различными вкусами – ванильный, кофейный, сливочный, ореховый и т.д.
Зефир в шоколаде.
Зефир с мармеладом – комбинация двух традиционных фруктовых сладостей.
Жевательный зефир или маршмеллоу.
Без сахара – зефир на подсластителях.

Где нужен зефир?

Зефир отлично зарекомендовал себя не только как самостоятельная сладость. Его широко применяют в кондитерской индустрии как ингредиент десертов, выпечки и не только.

Зефиром можно украсить торт, пирожное, десерт из мороженного.
Используется в качестве начинки пирога или торта.
Зефир добавляют в какао или кофе.
Его можно растопить, чтобы получить зефирный крем и т.д.

Как выбрать зефир?

Если вы хотите заказать зефир в интернет-магазине, обратите внимание на такие моменты:

Бренд. Желательно выбирать проверенных производителей, чья продукция проходит лабораторные исследования.
Состав. Чем натуральнее сладость, тем она полезнее. Если в зефире немного сахара, то вряд ли этот компонент будет стоять на первом месте в составе.
Упаковка. Бывает как развесной зефир, так и в коробках или контейнерах. Если нужна презентабельная коробочка на подарок, лучше выбрать второй вариант.
Какие красители используются. Зефир часто подкрашивают. Но розовый зефир можно получить как с химическим красителем, так и с использованием сока свеклы. Конечно же, натуральный вариант в приоритете.
Сроки годности. Проверяйте даты изготовления и сроки хранения, ведь самый вкусный и мягкий зефир – свежий.
Если любите зефир в шоколаде, следите, чтобы сверху был именно шоколад, а не кондитерская глазурь.

В интернет-магазине VARUS цена на зефир в Украине одна из самых выгодных. А главное – вы можете заказать зефир с доставкой или выбрать самовывоз.