Чивапчичи - это популярное балканское блюдо, состоящее из небольших говяжих или смешанных фаршевых котлет, обычно приготовленных на гриле или сковороде.
Чивапчичи подаются на плоском хлебе, например, лепине или пите, и могут сопровождаться различными дополнениями и соусами, такими как кислая сметана (каймак), лук, томатный соус, зелень и острые перчики.
К чивапчичи часто подаются гарниры, такие как картофельное пюре, капуста, зеленый салат или гарниры из овощей.
Чивапчичи - это вкусное и насыщенное блюдо, которое пользуется популярностью в балканских странах и за их пределами. Оно часто подается в ресторанах и на гриль-вечеринках, и оно может иметь различные вариации в зависимости от рецепта и региона.