Гречані пластівці Добродія багаті залізом, важливим для процесу кровотворення, магнієм, необхідним для серцевого м'яза, а також йодом, необхідним для правильного функціонування щитовидної залози. У ній є лецитин, який покращує стан печінки. Вітамін В9, який у великій кількості міститься в гречці, забезпечить зміцнення імунної системи людини.
Гречана каша корисна також для тих, хто в групі ризику по захворюваннях серця і судин, адже вона знижує ризик виникнення тромбів, а також захворювань серцево-судинної системи. Вітамін групи P - рутин, який входить до складу гречки, зміцнює стінки судин і підвищує проникність капілярів. Також рутин відповідає за засвоєння в організмі вітаміну С. У гречці є фолієва кислота.
Гречка має в своєму складі поліненасичені жири, які знижують рівень холестерину в крові, а також прискорюють метаболізм. Тому гречана каша з пластівців особливо рекомендується людям, які прагнуть позбутися від зайвих кілограмів. Вона забезпечує відчуття ситості, а також очищає організм від токсичних речовин і шлаків.
Спосіб приготування: запарити 3-5 хвилин.