Пельмені зі свининою та яловичиною - це популярна страва в українській кухні. Вони представляють собою м'ясні начинки, завернуті в тонке тісто. Пельмені мають соковиту і ароматну начинку зі смаком м'яса, цибулі та спецій. Тісто навколо начинки є м'яким і жувним. Вони зазвичай подаються з вершковим маслом, гірчицею, соусами або сметаною, що додає солодкого смаку та кремової текстури.
Пельмені зазвичай подаються окремо, як головна страва або перекус. Вони можуть бути приготовлені на пару, у воді або смажені. Традиційно їх подають з сметаною або вершковим маслом із додаванням різних спецій.