Конина вяленая имеет насыщенный мясной вкус и аромат, который является немного соленым. Продукт имеет темный цвет и несколько пожелтевший оттенок, а также мягкую и нежную текстуру, которая делает его приятным для жевания. Этот продукт можно употреблять как самостоятельную закуску, или использовать для приготовления различных блюд, таких как салаты, сэндвичи, гарниры и другие. Он также может быть включен в сырье для приготовления супов или паст, добавляя вкуса и питательных веществ.