Вермути

Вермут

Сьогодні вермути випускають у всьому світі, але спочатку рецепт цього міцного напою розробили у Турині (Італія) ще у 18 столітті. Головний компонент цього вина – полин, власне, на його честь і був названий напій, що охмелює.

Що потрібно знати про вермут?

Якщо ви хочете купити вермут, то, мабуть, важливо знати, що спочатку напій використовувався як ліки. З його допомогою покращували стан травної системи та навіть лікували депресію. Але смак і аромат напою так припав до смаку «пацієнтам», що згодом він заслужив статус аперитиву зі світовою популярністю, а ще пізніше став основою таких популярних коктейлів як Dry Martini та інших.

Перш ніж замовити вермут в інтернет-магазині VARUS, варто вибрати цей напій:

1. Secco, Dry – це сухий вермут, у якому цукру трохи більше 4%. Традиційне вживання – пити у чистому вигляді, охолоджуючи його до температури +8-12 градусів. Вживати цей вермут рекомендують невеликими ковтками. З цією метою підходять коктейльні чарки або класичні "мартинки". Скляні «віскарики» також годяться. Із закусок до «сухарика» підійдуть оливки, крекери із сіллю, горішки та невеликі канапе з червоною рибою чи шинкою.

2. Bianco ("Б'янко", білий або напівсухий вермут), у складі якого від 10 до 15% цукру. Їх також можна пити нерозбавленими, але можна додати трохи льоду в келих. Як закуска підходить білий виноград та оливки. Нерідко «Б'янко» розбавляють різними соками з яблук, апельсина, лимона чи грейпфрута. Непогана компанія для Bianco - тонік або содова, у цьому випадку розводять 50 на 50.

3. Rosso («Россо») з 15% цукру у складі, часто його називають «напівсолодке кріплене вино». Червоний вермут можна змішувати з тоніком, джином, содовою або пити у чистому вигляді, попередньо охолодивши до 10 градусів. Закушувати «Россо» найкраще горішками, крекером, червоним виноградом чи улюбленими ягодами.

4. Rose («Розі») - рожевий вермут з ​​10-15% цукру. Це вермут, до якого «йдуть» будь-які закуски та соки. Універсальний, ароматний, гарний.

5. Bitter («Біттер») – цей вермут з ​​доставкою хочуть купити багато цінителів напою, віддаючи перевагу його гіркуватому смаку і міцності. Ідеальний до ситних страв – смаженої риби, м'яса з гриля, салатів тощо.

Де і як купити вермут?

Ціна на вермути в Україні відрізняється від типу напою та виробника, але, якщо замовляти онлайн у VARUS, вартість вермуту буде дуже вигідною. Також у додатку або на сайті можна переглянути класичні або ігристі вина, соки, тоніки і не тільки дізнатися про акції та знижки.