Закваска Яготинська 2.5% 900г

Закваска ТМ "Яготинське" - це унікальний кисломолочний продукт, розроблений фахівцями Яготинського маслозаводу. Закваска виготовляється з натурального молока з додаванням біологічно активних молочнокислих бактерій. Продукт містить пробіотичні штами (Lactobacillus acidophilus La-5, Bifidobacterium ВР-12), термофільні молочнокислі мікроорганізми (Streptococcus thermophilus) та болгарську паличку (Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus). У заквасці відсутні стабілізатори та загусники — однорідну консистенцію та густоту продукту забезпечують корисні молочнокислі бактерії, яких у заквасці в 10 разів більше, ніж у кефірі.