Сухе червоне вино Сапераві, виробництва українських виноробів, виготовляється зі свіжого винограду шляхом повного бродіння. Компанія SHABO не використовує добавки у вигляді барвників і ароматизаторів. Терпкий напій складається з гармонійного смакового поєднання чорносливу і фруктів, присмачене шоколадним нюансом і вишневим присмаком. Ноти лісових ягід простежуються в щільному насиченому ароматі. Сапераві приготовлено за традиційною грузинською технології. Вживається з пловом, шашликами з м'яса баранини, свинини або яловичини, дичиною і багатьма кавказькими стравами.