М'ясна сировина 85% (свинина нежирна, свинина жирна, м'ясо птиці, яловичина вищого сорту), вершки з коров'ячого молока (15%) суль кухонна, стабілізатори структури (Е450, Е452), цукор-пісок, спеції натуральні мелені (перець чорний, перець духмяний, горіх мускатний), антиоксидант Е300, фіксатор кольору - нітрит натрію