Шоколад чорний Світоч Особливий 85 г

Шоколад чорний Світоч Особливий 85 г — це один із найбільш впізнаваних сортів у лінійці львівської фабрики, що вирізняється своїм специфічним смаковим профілем. Головною технологічною особливістю «Особливого» є додавання дрібки солі до рецептури чорного шоколаду. Це не робить продукт солоним, а навпаки — працює як підсилювач смаку, що яскравіше розкриває аромат какао-бобів та балансує солодкість цукру, створюючи глибокий та багатогранний післясмак.

Текстура плитки щільна та хрустка, що характерно для якісного чорного шоколаду з високим вмістом какао-продуктів. При розкушуванні шоколад має характерний «клік», а в роті тане поступово, вивільняючи характерну терпкість. Завдяки вмісту солі та какао, цей шоколад вважається чудовим доповненням до благородних напоїв та часто використовується кулінарами для створення десертів, де потрібно підкреслити контраст смаків. Вага плитки 85 г є сучасним стандартом, що дозволяє зберегти доступність продукту, забезпечуючи високу якість інгредієнтів.

Корисні особливості продукту

• Унікальний рецепт: вміст дрібки солі для посилення шоколадного профілю;
• Високий вміст какао: забезпечує насичений колір, аромат та корисні антиоксидантні властивості;
• Чиста текстура: шоколад без зайвих начинок, що дозволяє оцінити якість какао-масла;
• Кулінарна універсальність: ідеально підходить для розтоплювання, приготування глазурі або соусів;
• Традиції якості: продукт від бренду з понад 100-річною історією кондитерського мистецтва.

Зберігання

Зберігати у сухому та прохолодному місці за температури (18±3)°C. Слід уникати потрапляння прямого сонячного світла та джерел вологи. Не рекомендується зберігати шоколад у холодильнику, оскільки конденсат може спричинити появу білого нальоту (цукрового посивіння), що змінює текстуру поверхні плитки.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи шоколад Світоч на VARUS.ua, ви отримуєте товар із гарантованою свіжістю. В онлайн-каталозі завжди зручно перевірити актуальний склад та енергетичну цінність продукту. Ми забезпечуємо дбайливу доставку, щоб плитка приїхала до вас цілою, без розломів та пошкоджень упаковки.

FAQ

• Чи відчувається сіль на смак? Ні, вона не дає вираженої солоності, а лише робить смак шоколаду більш інтенсивним та «об'ємним».
• Який відсоток какао в цьому шоколаді? У «Особливому» вміст какао-продуктів зазвичай складає не менше 51%, що відносить його до класичного темного (чорного) шоколаду.
• Чи містить він горіхи? У складі «Особливого» немає горіхів як основного інгредієнта, проте виробник зазначає можливість наявності слідів арахісу або кунжуту.