Cир из отборного коровьего молока, который некоторое время выдержан в рассоле. Вкус и запах у брынзы кисломолочные, в меру соленый. По своей консистенция масса нежная, умеренно плотная, слегка ломкая. Это солоноватый нежное лакомство поможет не только утолить голод, но и принесет незабываемые вкусовые ощущения