Пиріг з маком та крем-чизом ваговий

Пиріг з маком та крем-чизом ваговий виготовляється на основі дріжджового здобного тіста з використанням двох типів наповнювачів. Головною технологічною особливістю продукту є пошарове або спіральне внесення подрібненої макової маси та м’якого сирного крему (крем-чизу). Під час випікання мак зберігає свою вологість, а сирний наповнювач набуває щільної, але ніжної консистенції, що нагадує чизкейк. Виріб має золотисту скоринку, яка утримує багатокомпонентну начинку всередині. Продукт реалізується на вагу, що дозволяє придбати як окрему порцію, так і цілий виріб.

Текстура пирога поєднує пружну м’якушку тіста, зернистість макової пасти та гладкість сирного крему. Смак — помірно солодкий, де насичені олійні нотки маку збалансовані легкою вершковою кислинкою крем-чизу. Склад базується на пшеничному борошні вищого ґатунку, харчовому маку, сирі вершковому (крем-чиз), цукрі, курячих яйцях та маргарині або вершковому маслі.

Переваги

• Комбінована начинка: поєднання класичного маку та сучасного вершкового сиру створює багатий смаковий профіль;
• Текстурний контраст: поєднання різних за щільністю наповнювачів робить десерт цікавішим при споживанні;
• Висока поживність: мак та сирна основа забезпечують тривале відчуття насичення;
• Вологість м’якушки: крем-чиз віддає частину вологи тісту, запобігаючи його швидкому черствінню;
• Гнучкість покупки: ваговий формат дозволяє самостійно визначати об'єм замовлення відповідно до індивідуальних потреб.

Зберігання

Зберігати у сухих, прохолодних приміщеннях за температури від +2°C до +10°C (рекомендовано в холодильнику через наявність сирного наповнювача). Після придбання пиріг варто тримати у закритому контейнері або загорнутим у харчову плівку, щоб запобігти вбиранню сторонніх запахів та підсиханню країв тіста.

Чому варто купити онлайн

На VARUS.ua при збиранні кондитерських виробів фахівці відбирають лише свіжі одиниці з неушкодженою поверхнею. Пиріг упаковується в окремий контейнер і розміщується зверху замовлення для захисту від деформації важкими продуктами. Купівля онлайн гарантує доставку десерту з дотриманням санітарних норм та товарного сусідства.

FAQ

• Який сир використовується в начинці? Використовується термічно оброблений крем-чиз, що має стабільну структуру та ніжний вершковий смак.
• Чи відчуваються цілі зерна маку? Мак проходить етап подрібнення та термічної обробки, тому начинка має консистенцію густої однорідної пасти.
• Чи можна розігрівати цей пиріг? Так, 10–15 секунд у мікрохвильовці зроблять тісто м’якшим, а сирну начинку — ще ніжнішою.