Консервированные огурцы, часто называемые маринованными огурцами, имеют хрустящую текстуру и кисло-соленый вкус.
Консервированные огурцы широко используются в кулинарии. Они являются популярным дополнением к сэндвичам и гамбургерам, часто подаются на стороне или как закуска. Маринованные огурцы также используются в салатах, таких как салат "оливье" или "низуаз", и могут быть использованы в качестве ингредиента в различных кулинарных рецептах, таких как курица с огурцами или как топпинг для пиццы. Они также могут быть использованы для приготовления релиша или сосисок в тесте.