Нектарин – это персик с гладкой кожей, как у сливы. Существуют версии, что нектарин – это гибрид персика и сливы.
Нектарины богаты витаминами А и С и чрезвычайно полезны. Кроме того, они очень вкусны. Их едят свежими, делают соки и нектары, джемы, варенья, компоты. Нектарины используют в кулинарии для приготовления десертов и кондитерских изделий.