Морковь по-корейски широко используется в корейской кухне. Она может быть приготовлена многими способами и использована в различных блюдах, включая супы, рагу, жареные блюда и салаты.
Морковь нарезают на тонкие ломтики и смешивают с другими овощами, такими как капуста, редис, чеснок и острый красный перец. Затем все смешивают с пастой, которая содержит чили, соль, рыбий соус и другие специи. После того, как салат промаринуется, он приобретает насыщенный вкус и яркий оранжевый цвет от моркови.
В целом, морковь в корейской кухне используется очень часто и имеет много различных вариантов приготовления, чтобы удовлетворить любой вкус.