Горчица – весьма популярная пряность во всем мире. Готовится она из семян одноименного растения – горчицы. Зерна бывают разного цвета (черные, белые, коричневые, желтые), что влияет на оттенок готового продукта. Горчица производится в разных форматах – сухой порошок, зерна, пастообразный соус. В зависимости от этого у нее разный спектр применения. Купить горчицу в Киеве можно в сети супермаркетов VARUS по выгодной цене.

Как делают готовый соус

Процесс приготовления горчичного соуса весьма трудоемкий. Сначала зерна очищают и измельчают, затем перемалывают до состояния муки. В процессе добавляют ингредиенты, которые предусматривает данный вид соуса. Это может быть мед, корица, специи, сахарный сироп. После этого смесь оставляют на некоторое время для ферментации. Последним этапом идет процесс придания массе консистенции пасты, такой, как ее привыкли видеть.

Виды горчицы

Есть несколько видов данного соуса:

Русская (столовая). Считается традиционной и изготовляется с добавлением уксуса и растительного масла.
Английская. Для ее приготовления используют белую и коричневую горчицу в зернах, к которой добавляют куркуму.
Зернистая (французская). Она содержит целые зерна и зачастую используется для маринадов.
Дижонская. В ее составе черные и коричневые семена, сок недозрелого винограда или белое вино, винный уксус.
Американская. Еще ее именуют желтой из-за яркого цвета, который получен благодаря добавлению куркумы. Она отличается довольно мягким вкусом и чаще всего используется как соус для бургеров и хот-догов.
Медовая. В ней гармонично соединяются сладкий и пикантно острый вкус, что позволяет ее использовать как заправку к салатам или для маринадов.

Каждый из этих вкусов имеет свои особенности. Рекомендуем попробовать все, чтобы выбрать подходящий именно для вас. Приобрести качественный продукт можно в нашем магазине. У нас самая доступная цена горчицы в Украине.

Как купить горчицу онлайн

Предлагаем заказать горчицу в интернет-магазине с оперативной доставкой. На нашем сайте есть удобный фильтр поиска, благодаря которому можно очень быстро найти необходимый товар онлайн. Можно отсортировать продукт по необходимому вкусу и добавкам, а также выбрать стоимость горчицы. Понравившийся товар необходимо добавить в корзину, а затем указать адрес доставки.
Предлагаем для вашего удобства скачать наше приложение для мобильных телефонов, где вы можете ознакомиться с товарами, узнать об акциях и новинках.