Сир Bergader Bavaria Blu міні 150 г — це справжній аристократ баварських Альп, що поєднує в собі ніжність білої плісняви та пікантність блакитних прожилок. Головною технологічною особливістю продукту є унікальний метод подвійного визрівання, розроблений майстрами сироварні Bergader ще у 1970-х роках. Використовуючи лише свіже альпійське молоко, сировари створюють сир категорії «екстра-вершковий» (70% жирності в сухому залишку), де оксамитова скоринка сорту Камбацола приховує всередині делікатні вкраплення благородної блакитної плісняви.

Текстура сиру надзвичайно масляниста, тануча та кремова, що характерно для сортів із високим вмістом вершків. Смак — багатий і багатогранний: спочатку відчувається лагідна грибна ніжність білої плісняви, яка плавно переходить у помірну гостроту та пряність блакитних прожилок. Завдяки компактному формату 150 г, сир ідеально дозріває всередині упаковки, зберігаючи свою ідеальну консистенцію. Цей міні-формат зручний для одноразового споживання або як центральний елемент вишуканої сирної тарілки для невеликої компанії.

Переваги

Подвійне задоволення: поєднання двох видів шляхетної плісняви (білої та блакитної);
Альпійська якість: виготовлено з добірного молока корів, що випасаються в екологічних районах Баварії;
Екстра-вершковість (70%): неймовірно ніжна текстура, що буквально тане на язиці;
Натуральність: без штучних барвників та консервантів, традиційна німецька рецептура;
Зручний формат: невелика головка 150 г, яку зручно сервірувати цілою.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +7°C. Після відкриття упаковки Сир Bavaria Blu рекомендується вжити протягом 3–5 днів. Щоб смаковий букет розкрився повністю, дістаньте сир із холодильника за 30 хвилин до споживання.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи преміальні сири Bergader на VARUS.ua, ви отримуєте гарантовано свіжий імпортний делікатес. Ми суворо контролюємо температурний режим під час доставки у спеціальних термобоксах. Ваше замовлення приїде охолодженим, зберігши свою делікатну структуру та витончений аромат прямо до вашого столу.

FAQ

Чи дуже він гострий? Ні, завдяки високій жирності блакитна пліснява відчувається м'якше, ніж у класичному Рокфорі чи Дорблю.
З якими напоями він смакує найкраще? Ідеально поєднується з ігристими винами, ароматними білими винами (Riesling) або фруктовими червоними винами.
Чи можна їсти білу скоринку? Так, вона повністю їстівна і надає сиру характерного грибного аромату.

Сир Bergader Bavaria Blu міні вершковий 70% 150 г

Сир Bergader Bavaria Blu 70% ваговий