Квас

Квас - відмінний напій, що вгамовує спрагу в спеку. Цим пояснюється його популярність у літні місяці. Також квас знайшов своє застосування у багатьох стравах та буває з різними смаками. І якщо раніше квас був трохи хмільний, то сьогодні це абсолютно безалкогольний напій, який можна вживати навіть дітям. А купити квас у Києві можна не лише на розлив, а й у зручному форматі пластикової пляшки, наприклад, у супермаркеті VARUS.

Із чого роблять квас?

Склад квасу дуже нехитрий, причому не тільки домашнього, а й покупного. У створенні напою беруть участь дріжджі, хліб та трохи цукру. Також до нього іноді додають ізюм, корінь хрону і т.д. Звичайно, цей традиційний хлібний напій роблять на воді – бажано кращої якості.

Які види квасу бувають?

Сьогодні можна замовити квас в інтернет-магазині на будь-який смак та колір. І це в прямому розумінні, адже квас буває:

1. Чорний. Темний щільний напій, колір якого виходить насиченим завдяки використанню темних сортів хліба, наприклад, Бородінського.

2. Білий. Це легкий квас, який відмінно вгамовує спрагу і особливо смачний, коли холодний. Часто не такий солодкий, як чорний.

3. Медовий. Дуже ароматний і солодкий квас, адже при його приготуванні додають бджолиний натуральний мед.

Де використовують квас?

Застосування квас знайшов як у багатьох стравах, так і у випічці:

• На квасі часто замішують тісто для домашньої випічки. Спробуйте додати замість води квас, коли замішуєте тісто на млинці або смажені пиріжки.

• Звичайно ж, багато хто любить окрошку з квасом. У таборі любителів окрошки завжди будуть прихильники «на кефірі», «на сироватці» та «на квасі». На окрошку краще вибирати білий квас, але можна додавати і чорний.

• Як маринади. Все, що газовано – вже чудовий маринад. І якщо маринувати м'ясо в мінералці та пиві вже набридло, спробуйте використати квас. Його м'яка пінка відмінно і швидко розм'якшить курку, яловичину чи свинину. А у поєднанні з ароматними спеціями напій додасть пряного смаку страві.

• З квасу деякі бармени вміють робити чудові коктейлі. Так як це літній прохолодний напій, то до нього додають лід, м'яту, цитрус та інші інгредієнти, що освіжають.

 

Та й сам по собі квас - просто чудовий! Тим більше, що ціна на квас в Україні цілком доступна. Особливо в інтернет-магазині VARUS. У нас вартість квасу залежить від бренду та обсягу пляшки – більше жодних націнок. А ще продукт завжди свіжий, з правильними термінами придатності та після належного зберігання. Тому замовляйте доставку чи самовивіз улюбленого квасу у нас.