Сир Pave d'Affinois Florette 45% 125 г — це справжня перлина французького сироваріння, що втілює ніжність та витонченість козячого молока. Головною технологічною особливістю продукту є запатентований метод ультрафільтрації, який дозволяє зберегти в сирі всі корисні білки та мінерали, роблячи текстуру неймовірно гладкою. Майстри легендарної сироварні Fromagerie Guilloteau створили Florette як відповідь класичному Брі, але з виразним характером козячого молока та оригінальною формою шестикутника.

Текстура сиру надзвичайно кремова, масляниста, що поступово стає текучою ближче до оксамитової скоринки білої шляхетної плісняви. Смак — делікатний і збалансований: лагідна вершкова основа гармонійно поєднується з легкими трав’яними нотками, притаманними фермерському козячому молоку, без зайвої гостроти. Завдяки жирності 45%, сир має шовковисту консистенцію, що миттєво тане в роті. Компактна упаковка 125 г ідеально підходить для витонченого сніданку або як центральний елемент невеликої сирної тарілки.

Переваги

Ультрафільтрація: унікальна технологія забезпечує неперевершену ніжність та однорідність маси;
100% козяче молоко: чистий склад без домішок іншого молока, багатий на вітаміни та легкозасвоювані білки;
М'який характер: відсутність різкого запаху, характерного для деяких козячих сирів, що робить його фаворитом широкого кола гурманів;
Шляхетна пліснява: біла оксамитова скоринка додає легкого грибного аромату та завершеності смаку;
Французька якість: автентичний продукт від виробника з високою світовою репутацією.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після відкриття упаковки Сир Pave d'Affinois Florette рекомендується вжити протягом 3–5 днів. Щоб повноцінно насолодитися текучою текстурою та тонким ароматом, дістаньте сир із холодильника за 20–30 хвилин до сервірування.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи козячий сир Florette на VARUS.ua, ви отримуєте свіжий імпортний делікатес у бездоганному стані. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваша порція французької вишуканості приїде охолодженою, зберігши свою ніжну структуру та аромат прямо до вашого столу.

FAQ

Чи дуже сильний запах у цього козячого сиру? Ні, Florette відомий своїм делікатним, майже вершковим ароматом без різких специфічних ноток.
Чи можна їсти білу скоринку? Так, скоринка з білої плісняви є невід'ємною частиною сиру, вона цілком їстівна і надає йому особливого шарму.
З якими продуктами він поєднується найкраще? Ідеально смакує зі свіжим інжиром, грушею, світлим медом, волоськими горіхами та сухим білим вином (наприклад, Sauvignon Blanc).

Сир Pave d'Affinois Florette козиний 45% 125 г