Хліб пшенично-житній Український з родзинками нарізаний скибками ваговий

Хліб пшенично-житній «Український» з родзинками нарізаний скибками ваговий виготовляється на основі закваски з додаванням сушеного винограду. Технологічною особливістю є тривалий процес ферментації, що дозволяє отримати щільну м’якушку з природною кислинкою, яка балансується солодкістю плодів. Родзинки рівномірно розподілені в тісті, що забезпечує додаткову вологість виробу. Хліб має темну пропечену скоринку та реалізується у вже розділеному на скибочки вигляді. Оскільки це ваговий продукт, остаточна вага пакунка залежить від параметрів конкретного виробу.

Текстура м’якушки пружна та вологоємна, вона не розсипається при намазуванні паст. Смак поєднує житню терпкість із солодкими ягідними акцентами. Склад базується на суміші житнього та пшеничного борошна, дріжджів, солі та добірних родзинок.

Переваги

• Природний баланс: поєднання заквасочної основи та сухофруктів створює складний смаковий профіль;
• Енергетична щільність: наявність родзинок підвищує поживність кожної скибочки;
• Стійкість структури: щільне тісто добре тримає форму та не деформується під час сервірування;
• Кулінарна гнучкість: виріб підходить як база для десертних канапок, так і як доповнення до м'ясних страв;
• Уповільнене висихання: гігроскопічні властивості житнього борошна та ягід допомагають м’якушці довше залишатися еластичною.

Зберігання

Зберігати у сухому місці за температури від +6°C до +28°C. Для запобігання засиханню країв нарізки рекомендується тримати упаковку щільно закритою оригінальним затискачем. Не рекомендується зберігання у холодильнику, щоб уникнути передчасної втрати м'якості.

Чому варто купити онлайн

На VARUS.ua при збиранні вагового хліба відбираються пакунки з найсвіжішою датою випікання. Товар пакується окремо від непродовольчих товарів та розміщується зверху замовлення для захисту від тиску важкої бакалії. Доставка здійснюється з дотриманням санітарних норм у герметичній упаковці.

FAQ

• Наскільки солодким є цей хліб? Виріб не є кондитерським; родзинки лише додають солодкі акценти до класичного житнього смаку.
• Чи можна його підсмажувати в тостері? Так, термічна обробка робить родзинки більш ароматними та створює хрустку скоринку.
• Чи містить він клейковину? Так, через використання житнього та пшеничного борошна продукт містить глютен.