Борошно житнє обдирне, вода питна, борошно пшеничне другого сорту, патока крохмальна, солод житній сухий ферментований, клейковина пшенична, сіль кухонна, дріжджі хлібопекарські, поліпшувач борошна та хліба (борошно пшеничне в/с, антиспікаючий агент Е170, емульгатор Е481, окиснювач Е300, ферментний комплекс), коріандр