Борошно пшеничне першого сорту, вода питна, борошно житнє обдирне, цукор білий, хлібопекарська "Закваска ячмінна" (борошно ячмінне екструзійне, борошно житнє сіяне, солод житній ферментований, солод житній неферментований, вода питна), солод житній неферментований, суміш хлібопекарська "Солодова екстра" (солод житній ферментований, борошно ячмінне текстуроване, колер карамельний), сіль кухонна харчова, дріжджі хлібопекарські пресовані, клейковина пшенична, коріандр мелений, імбир сухий, кориця.