Гірчиця

Гірчиця – дуже популярна пряність у всьому світі. Готується вона із насіння однойменної рослини – гірчиці. Зерна бувають різного кольору (чорні, білі, коричневі, жовті), що впливає відтінок готового продукту. Гірчиця виготовляється у різних форматах – сухий порошок, зерна, пастоподібний соус. Залежно від цього вона має різний спектр застосування. Купити гірчицю можна в мережі супермаркетів VARUS за вигідною ціною.

Як роблять готовий соус

Процес приготування гірчичного соусу дуже трудомісткий. Спочатку зерна очищають і подрібнюють, потім перемелюють до борошна. У процесі додають інгредієнти, які передбачає цей вид соусу. Це може бути мед, кориця, спеції, цукровий сироп. Після цього суміш залишають деякий час для ферментації. Останнім етапом йде процес надання масі консистенції пасти, такої, як її звикли бачити.

Види гірчиці

Є кілька видів цього соусу:

• Російська (столова). Вважається традиційною і виготовляється з додаванням оцту та олії.
• Англійська. Для її приготування використовують білу та коричневу гірчицю в зернах, до якої додають куркуму.
• Зерниста (французька). Вона містить цілі зерна і найчастіше використовується для маринадів.
• Діжонська. У її складі чорне та коричневе насіння, сік недозрілого винограду або біле вино, винний оцет.
• Американський. Ще її називають жовтою через яскравого кольору, який отримано завдяки додаванню куркуми. Вона відрізняється досить м'яким смаком і найчастіше використовується як соус для бургерів та хот-догів.
• Медова. У ній гармонійно поєднуються солодкий та пікантно гострий смак, що дозволяє її використовувати як заправку до салатів або маринадів.

Кожен із цих смаків має свої особливості. Рекомендуємо спробувати все, щоб вибрати відповідний саме для вас. Придбати якісний продукт можна у нашому магазині. У нас найдоступніша ціна гірчиці в Україні.

Як купити гірчицю онлайн

Пропонуємо замовити гірчицю в інтернет-магазині з оперативною доставкою. На нашому сайті є зручний фільтр пошуку, завдяки якому можна швидко знайти необхідний товар онлайн. Можна відсортувати продукт за необхідним смаком та добавками, а також вибрати вартість гірчиці. Сподобався товар необхідно додати в кошик, а потім вказати адресу доставки.
Пропонуємо для вашої зручності скачати наш додаток для мобільних телефонів, де ви можете ознайомитися з товарами, дізнатися про акції та новинки.