Сир Sori Mozzarella Di Bufala Campana без лактози 100 г — це справжня перлина італійського сироваріння, адаптована для людей із особливими дієтичними потребами. Головною технологічною особливістю продукту є використання молока чорних буйволиць регіону Кампанія, що має сертифікат D.O.P. (захищене найменування за походженням). Завдяки спеціальному процесу розщеплення лактози, майстри бренду Sori зберегли автентичну кремову текстуру та інтенсивний вершковий смак, зробивши делікатес легким для засвоєння.

Текстура сиру надзвичайно ніжна та волога: під пружною тонкою оболонкою ховається соковита серцевина, яка при розрізанні виділяє ароматну молочну сироватку. Смак — багатий, солодко-вершковий із характерними мускусними нотками, притаманними лише буйволячому молоку. Завдяки жирності 52%, сир має розкішну маслянистість. Формат 100 г у розсолі ідеально підходить для створення вишуканого салату Капрезе або як самостійна страва для справжнього гурмана.

Переваги

Без лактози: легкість засвоєння без компромісів із легендарним смаком;
Статус D.O.P.: гарантія автентичності та походження з регіону Кампанія, Італія;
Буйволяче молоко: втричі багатше на кальцій та білок, ніж коров'яче;
Унікальний аромат: виразні вершкові нотки, які неможливо сплутати з іншими сирами;
Преміальна якість: ручне формування кульок для збереження ідеальної структури.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C у власному розсолі. Після відкриття упаковки сир рекомендується вжити негайно. Щоб повністю відчути смакову гаму, дістаньте моцарелу з холодильника за 20 хвилин до подачі — вона має бути кімнатної температури.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи безлактозну Mozzarella Di Bufala від Sori на VARUS.ua, ви отримуєте продукт найвищої свіжості. Це надзвичайно делікатний сир, тому ми суворо контролюємо температурний режим під час доставки у спеціальних термобоксах. Ваша моцарела приїде охолодженою, зберігши свою ніжну структуру та соковитість прямо до вашого столу.

FAQ

Чим вона відрізняється від звичайної моцарели? Моцарела з молока буйволиць набагато жирніша, ароматніша та має ніжнішу текстуру, ніж варіанти з коров'ячого молока.
Чи відчувається відсутність лактози? Ні, смак залишається ідентичним класичній буйволячій моцарелі, лише з легким природним солодкуватим відтінком.
З чим її подавати? Тільки з найкращими інгредієнтами: стиглими томатами, свіжим базиліком, оливковою олією першого віджиму та дрібкою морської солі.

Сир Sori Mozzarella Di Buffalo D.O.P. Campana 52% 125 г

Сир Sori Mozzarella Di Buffalo D.O.P. Campana 52% без лактози 100 г