Багет-міні на заквасці - це невеликий французький хліб, приготовлений на натуральній заквасці, що надає йому особливої текстури та насиченого смаку. На відміну від звичайного дріжджового багету, міні-багет на заквасці має більш хрустку скоринку, пористу м'якуш і легку кислинку, завдяки тривалому процесу ферментації.
Такий міні-багет ідеальний для створення бутербродів, закусок, подачі до сирів та супів. Його можна подавати свіжим або злегка підігрітим, щоб посилити аромат та розкрити всі смакові відтінки.