кроме того, что это замечательный деликатес, по содержанию белка, витаминов В6, РР, усвояемости организмом "кальмары" превосходят мясо рыбы и домашних животных. Кроме того, в этой закуске почти полностью представлена таблица Менделеева: кальмары богаты такими ценными минеральными веществами, как фосфор, железо, медь, йод