Пшеничні висівки – це груба оболонка пшеничних зерен, яка залишається після виробництва борошна. Саме у висівках міститься до 90 % всіх речовин.
Пшеничні висівки містять цілий набір вітамінів і різних мікроелементів, які необхідні для повноцінного розвитку організму.
Є вітаміни групи В (В1, В2, В3, В6, В9), А і Е, цинк, сірка, марганець, фосфор, магній, кальцій і магній. Але найбільше міститься у висівках клітковини.
Весь цей склад благотворно впливає на розвиток і функціонування організму. Так пшеничні висівки покращують білковий, жировий, водно-сольовий і енергетичний обмін. Регулюють роботу шлунка, м'язової і нервової систем.Кальцій і цинк покращують шкіру, волосу і нігті, зміцнюють кістки і суглоби. Виводять зайві токсини і шлаки з організму, борються з дисбактеріозом, нормалізують цукор в крові. Рятують від зайвого переїдання і, відповідно, надлишкових кілограмів на боках.
Оптимальна норма для дорослої здорової людини – 3-4 столових ложки в день.