Елегантне біле сухе вино, створене з винограду сортів Віоньє, Шардоне, Верментино й Пекорино. Ягоди виростають на глинистих ґрунтах Тоскани. Після збору врожаю, який проводиться по досягненню ягодами оптимального рівня спілості, плоди відправляються на винодельню, де вони зазнають ферментації при контрольованій температурі.