Sauza Gold - витримується в бочках з дуба, знаходячи властивий текілу смак, з характерним чистим ароматом агави, а невелике додавання карамелі робить напій більш м'яким. За свої смакові характеристики вона удостоєна срібної медалі на медународно змаганні Spirits Competition в Сан-Франциско в 2003 році.
Sauza Gold ідеальна в чистому вигляді. Мабуть, саме поширений спосіб її вживання - це знаменитий всім ритуал «Tequila Shooter», відомий більше як: лизни, ковтни, кусні. Лизніть сіль, насипану на руку, випийте чарку і відразу ж закусите лаймом або лимоном.