Вирізняється м’якою консистенцією, ніжним вершковим смаком, має легку нотку цитрусу. Завдяки високому вмісту кальцію та фосфору м’який сир надзвичайно корисний для щоденного вживання усім, особливо дітям. Також Вершковий сир підходить для вегетаріанців.