Концентрований виноградний сік 26%, цукор, оцтова кислота, оцет бальзамічний 1%, вода питна, сіль кухонна, регулятори кислотності: лимонна кислота, ацетат натрію, стабілізатори: крохмаль кукурудзяний, камедь ксантанова, барвник карамельний колер- глутамат