Молоко коров'яче нормалізоване пастеризоване (молоко коров'яче незбиране, молоко коров'яче знежирене), сіль кухонна, горіхи фісташки подрібнені (1%), ароматизатор "Фісташка", агент твердіння хлорид кальцію, барвник натуральний екстракт аннато, консервант калій азотнокислий, з використанням заквашувальних препаратів (мезофільні та термофільні молочнокислі бактерії) та молокозсідального ферментного препарату мікробіального походження (хімозин)