Dziugas – витриманий твердий сир. Dziugas, що дозріває не менше 12 місяців - це сир, в якому починають проявлятися типові властивості зрілого сиру. Такому сиру властиві приємний пряний аромат та легкий пікантний присмак. Він відрізняється кремовим кольором, трохи більш насиченим біля кірки. Текстура тверда, однорідна і досить добре ламається. Dziugas, що дозріває протягом 12 місяців немов тонка приправа, що надає стравам насичений смак. Посипте крупно натертим сиром приготовану для випічки піцу, гарячі бутерброди, страви з макаронів, приправте печеню або просто приготуйте чудові сирні чіпси. Цей сир годиться і для соусів.