Сир з добірного коров'ячого молока, який деякий час витриманий у розсолі. Смак і запах у бринзи кисломолочні, в міру солоний, гармонійно поєднується з зеленню. За своєю консистенцією маса ніжна, помірно щільна, злегка ламка. Ці солонуваті ніжні ласощі допоможуть не тільки вгамувати голод, а й принесуть незабутні смакові відчуття