Салат Фрізе, шт

Салат Фрізе – листовий салат з декоративним листям кучерявої форми. Культура високо цінується за незвичайний смак і корисні властивості. За своїм смаком листя нагадує одночасно смак цикорію і смак салату, дуже соковите, з легким гіркуватим смаком. Вживати салат слід відразу після придбання, оскільки рослина швидко в'яне, втрачає корисні властивості. Фрізе активно використовується в кулінарії для приготування салатів, гарнірів, супів, м'ясних страв.