Филе сельди (70%), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, смесь специй (0.2% - в переменной пропорции: перец душистый порошок, перец черный горошек, кориандр целый, гвоздика молотая, корица молотая), уксус столовый (вода, регулятор кислотности уксусная кислота), комплексная функциональная смесь (регуляторы кислотности: Е575, лимонная кислота, Е331, усилитель вкуса и аромата Е621, стабилизатор Е339), консервант Е211