Равіолі зі свининою і яловичиною - це італійська страва, що являє собою тонке тісто, зазвичай із борошна і яєць, наповнене начинкою зі свинини і яловичини. Тісто для равіолі готується дуже тонким і еластичним, що створює приємну текстуру під час прийому їжі.
Равіолі можуть бути або зварені в киплячій воді, або обсмажені на пательні з олією для надання їм золотистої скоринки.
Равіолі часто подають із різними соусами, як томатний, вершковий, з додаванням сиру або трав.
Посипання тертим пармезаном або свіжою зеленню може бути використане для прикраси страви.
Равіолі зі свининою та яловичиною можуть бути подані як на обід, так і на вечерю.