Пиріг здобний із кремом та вишнею, ваговий

Борошно пш в/ с,вода питна,вишня с/м, цукор, заварний крем ( цукор, сухе молоко, суха сироватка, рослинний жир, модифікований крохмаль), маргарин, дріжджі хлібопек прес, яйця курячі, олія соняшникова, загущувач ( модифікований крохмаль Е1422),сіль кухонна,суміш х/б (пшенична клейковина,емульгатор:E481, ферменти,аскорбиновая кислота,суха молочна сироватка)