Молоко Зоряна ультрапастеризоване 2.5% - це молочний продукт, який піддається процесу ультрапастеризації для збільшення терміну зберігання і видалення бактерій. Ультрапастеризація - це процес нагрівання молока до дуже високої температури (зазвичай вище 135 градусів Цельсія) протягом короткого часу, а потім його швидкого охолодження. Цей процес дає змогу знищити патогенні бактерії та збільшує термін зберігання молока.Ультрапастеризоване молоко має більш виражений молочний смак і кремову текстуру. Воно зазвичай більш стійке до зберігання за кімнатної температури, ніж звичайне пастеризоване молоко.Це молоко можна вживати самостійно, додавати в каву, чай, каші, хлібобулочні вироби, супи та інші страви. Воно може використовуватися в кулінарії та випічці.Молоко є важливим джерелом білка, кальцію та інших поживних речовин. Ультрапастеризоване молоко дає змогу зберегти ці поживні властивості та надає зручність тривалого зберігання без охолодження.