У мойві міститься більше вітамінів A, B12 і D, ніж у м'ясі, а крім цього, в ній також багато жирних кислот омега-3 і омега-6, що робить цю рибу неймовірно корисною для мозку, серця і зору. Вживання в їжу мойви сприяє виведенню з організму надлишкового холестерину.