М'ясо курча бройлера охолоджене - це свіже м'ясо, отримане з молодих курей-бройлерів, які вирощуються спеціально для комерційної продукції м'яса. Особливість курчат бройлерів полягає в швидкому темпі їх росту і набутті м'ясної маси.
М'ясо курча бройлера має світло-рожевий колір з білими або жовтуватими відтінками. Воно володіє ніжною та соковитою текстурою, а також високим вмістом білка. Часто воно використовується для приготування різноманітних страв, таких як супи, салати, смажені або запечені страви, а також на шашлик або на грилі.
Важливо зберігати охолоджене м'ясо курча бройлера при низьких температурах, щоб запобігти розвитку бактерій та псуванню продукту. Перед приготуванням рекомендується добре промити м'ясо під холодною водою та дотримуватися всіх правил гігієни.
М'ясо курча бройлера охолоджене є популярним та доступним продуктом, який використовується для приготування широкого спектру страв і є джерелом важливих білків та поживних речовин для організму.