Зернові хлібці рекомендуються як харчовий продукт для спеціального дієтичного харчування як додаткове джерело харчових волокон, флавоноїдів, для нормалізації мікрофлори кишечника і профілактики захворювань печінки та жовчних шляхів: гепатитів, холециститів, цирозу; при порушеннях харчування та ураженнях печінки антропогенними токсичними речовинами і алкоголем, а також при надмірній масі тіла. Запобігає пошкодженню і сприяє відновленню печінки. Має противиразкову дію. Захищає організм від чинників провокують розвиток пухлин, має яскраво виражену антиоксидантну та антімутогенное дію.